Accessoires de cuisine
Indispensables compléments pour la préparation de vos plats, en cuisson à l’étouffée, sans eau, sans gras, sans sel rajoutés, utiles au quotidien pour l’utilisation du matériel : - Augmenter le volume d’un élément avec le dôme adapté au diamètre (à la place du couvercle) - Bain-marie pratique avec le plat - Service sur table (plat) - Conservation des aliments crus ou préparés dans le dôme avec le couvercle hermétiqueTous les accessoires sont en inox 18/10 de qualité chirurgicale, de 1 mm d’épaisseur.
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Légumier inox 5 L - ø…
Optimisez l'utilisation de votre faitout grâce au légumier et ses nombreuses combinaisons !Pour les cuissons combinées à étage, (ex : légumes dessous, poisson ou semoule dessus) Pour augmenter le volume de votre faitout à prix doux... Pour…
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Dôme combi ø 20 cm -…
Plus qu'un accessoire, un incontournable ! De nombreuses combinaisons, pour la cuisine au quotidien.Couvercle cloche pour la cuisson d'aliments volumineux, Pour le bain marie, Pour tenir au chaud, Pour conserver et transporter les aliments,…
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Dôme combi ø 24 cm -…
Plus qu'un accessoire, un incontournable ! De nombreuses combinaisons, pour la cuisine au quotidien.S'adapte à tous les diamètres 24 cm.Couvercle cloche pour la cuisson d'aliments volumineux, Pour le bain marie, Pour tenir au chaud, Pour…
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Plat inox - ø 20 cm
Un plat pour tout faire : Flans, chocolat fondu, cuisson à étage ... Ce plat vous permet de : Diminuer le volume de votre faitout 20 cm, si vous n'avez pas suffisamment de légumes pour remplir au 3/4,Chauffer ou réchauffer au bain marie,…
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Plat inox - ø 24 cm
Un plat pour tout faire : Flans, chocolat fondu, cuisson à étage ... Ce plat vous permet de : Diminuer le volume de votre faitout 20 cm, si vous n'avez pas suffisamment de légumes pour remplir au 3/4,Chauffer ou réchauffer au bain marie,…
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Thermocontrol
Le thermocontrol : L'outil indispensable pour valider la température.Très facile d'utilisation, Une notice d'utilisation fournie avec systématiquementS'adapte sur de nombreux couvercles, en le vissant simplement.Si vous avez un doute…
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Eplucheur économe…
Le meilleur des éplucheurs !Econome :lame CASTOR : des épluchures extra fines inox 18/10 : durable des années durantPratique Efficace Fabriqué en France !
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Livre de recettes -…
Un livre de recettes adaptées à la méthode et au matériel !86 pages illustrées, Plus de 110 recettes L'explication de la méthode (Comment cuire sans eau ? Rôtir sans matières grasses ?) Toutes les réponses à vos questions ! Format A5…
Exclusivité web ! -
DVD - La cuisson…
La cuisson basse température, à l'étouffée : la meilleure façon de cuire tous vos aliments 1 DVD d'une durée totale de 1h50,La méthode complète (Comment cuire sans eau ? Rôtir sans matières grasses ?) SOMMAIRE : Le matériel, Quel modèle…