- 15 ans de cuisine avec les éléments cuisinez-juste,
- 12 années d’activité professionnelle dans la cuisson basse température,
- Animatrice d’ateliers cuisine naturelle en partenariat avec les thermes d’Aix-les-Bains.
"C’est tout d’abord par goût et pour la simplicité d’utilisation que je suis venue à ce mode de cuisson, pas besoin de savoir cuisiner pour se régaler ! Alors préparer de bons petits plats est à la portée de tout le monde avec ces éléments de cuisson et cette méthode.
Puis au fil de mes rencontres, partenariats et discussions, grâce à mes ateliers cuisines, j’ai appris et compris à quel point il est important pour notre santé aussi, de cuire sans eau, sans gras, et à basse température…
C’est pour partager avec le plus grand nombre ma vision de la cuisine (naturelle !) au quotidien que j’ai choisie aujourd’hui le web comme moyen de transmission.
Mais à ma façon, en étant présente à vos côtés, à chaque étape, de l’achat à la mise en service, puis au quotidien avec vous.
Quelques mots pour définir mes priorités : écoute, conseil, service. »
Cuisinez-Juste, c'est aussi et surtout :
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Martine, Véronique, Michel...
tous les intervenants sur le terrain, de Brides-les-Bains à Strasbourg, en passant par la Loire !
Cuisinez juste c’est quoi ?
Cuisinez juste pour moi c’est d’abord cuisiner avec le bon matériel (matériau sain et durable), avec la bonne méthode (à l’étouffée, sans eau, sans gras pour rôtir) des produits de qualité (frais ou surgelés, de saison) :
Simplicité, Saveurs, Santé, Economies (d’énergies, de volume, etc)